Vollkorn-Penne aus Hartweizen der Sorte „Senatore Cappelli“
Diese Penne werden aus steingemahlenem Halbvollkorngrieß hergestellt und bei niedriger Temperatur durch Bronzematrizen gepresst – ein Hommage an die Einfachheit in der Küche. Ihre herausragende Qualität ist das Ergebnis des Engagements und des überlieferten Fachwissens unserer erfahrenen Landwirte und macht sie zur perfekten Grundlage für authentische und geschmacksintensive Gerichte.
Die Pasta von Tenute Cocconi wird aus halbvollkörnigem Hartweizen der Sorte „Senatore Cappelli“ hergestellt, der auf Stein gemahlen und durch Bronzeformen gepresst wird. Dank der langsamen Trocknung werden die Saucen optimal aufgenommen und gibt jeden Geschmackston wieder.
Ideal für einfache, aber köstliche Gerichte. Dank dessen Eigenschaften, die von unseren Landwirten mit viel Fachwissen und Erfahrung sorgfältig zur Geltung gebracht werden.
Tenute Cocconi steht für ein Unternehmen von höchster Qualität, das die Umwelt und die Menschen respektiert. Ein Unternehmen, das Schritt für Schritt gewachsen ist und dabei grundlegende Werte wie Engagement, Ehrlichkeit und Liebe zu dem Land, in dem es seine Wurzeln hat, in den Vordergrund gestellt hat.
Ein solides und streng geführtes Unternehmen, das sich für Transparenz, ökologische Nachhaltigkeit und echte italienische Authentizität entschieden hat.
Unsere zu 100 % italienische Lieferkette
ANBAU ➜ PRODUKTION ➜ VERTRIEB
Unsere Produkte enthalten weniger als 0,00001 g Pestizidrückstände.
ZUTATEN
Hartweizengrieß Senatore Cappelli, geschält und steingemahlen, Wasser.
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Energie | 358,9 kcal / 1517,7 KJ |
| Fett | 1,8 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 70,00 g |
| – davon Zucker | 2,2 g |
| Eiweiß | 13,9 g |
| Ballaststoffe | 3,1 g |
| Salz | 0,07 g |
EIGENSCHAFTEN
