Carpaccio de trufa negra de verano en aceite de oliva virgen extra
El orgullo de nuestra empresa. Especialmente indicado para condimentar primeros platos, risottos y carnes. Excelente para preparar huevos fritos, tortillas, bruschettas y entrantes.
Ideal como decoración de platos.
Listos para usar, nuestros productos son elegidos para el uso profesional y diario.
INGREDIENTES
Trufa negra de verano (Tuber aestivum Vitt.) 50 %, aceite de oliva virgen extra, sal, aromas naturales.
| Valores nutricionales medios por 100 g | |
|---|---|
| Valor energético | 122 kcal / 511 KJ |
| Grasas | 9,19 g |
| – de las cuales ácidos grasos saturados | 1,4 g |
| Hidratos de carbono | 0,2 g |
| – de los cuales azúcares | 0,2 g |
| Proteínas | 4,4 g |
| Sal | 0,25 g |
