Cava Franciacorta Brut DOCG Duca di Montottone
Fresco, desenfadado y cautivador, ideal para descorchar en un aperitivo entre amigos, pero también simplemente para degustar durante toda la comida, cuando apetece un espumoso que no sea demasiado complejo, pero que al mismo tiempo sea de gran calidad: el Franciacorta Brut DUCA DI MONTOTTONE responde a todas estas expectativas.
Es un espumoso que pasa 20 meses reposando sobre lías en botella, lo que se traduce en un sorbo en el que la fruta y la frescura se armonizan a la perfección con los toques de corteza de pan y levadura.
NOTAS DE CATA
De color amarillo pajizo, con un perlage fino y persistente. En nariz se perciben primero notas florales, seguidas de delicadas notas frutales y de los clásicos aromas a corteza de pan, levadura y repostería.
En boca resulta bien equilibrado, fresco y fácil de beber, agradable y con buena persistencia.
MARIDAJES
Perfecto como aperitivo, también se puede disfrutar durante toda la comida.
Ideal para acompañar el pescado frito.
| Valores nutricionales medios por ml | |
|---|---|
| Valor energético | 70 kcal / 291 kJ |
| Hidratos de carbono | 0,3 g |
| – de los cuales azúcares | 0,3 g |
| Características | |
|---|---|
| Denominación | Franciacorta DOCG |
| Variedad de uva | Chardonnay 90 %, Pinot blanco 10 % |
| Alcohol | 12.5% |
| Formato | 0.75 L |
| Temperatura de funcionamiento | 8/10 °C |
| Tipo | Vino espumoso |
| Desembocadura | 2025 |
| Maridajes | Platos principales de carne blanca, platos principales de pescado |
