Carpaccio de truffe noire d’été à l’huile d’olive extra vierge
Le fleuron de notre entreprise. Particulièrement indiqué pour assaisonner les pâtes, les risottos et les viandes. Excellent pour la préparation d’œufs au plat, d’omelettes, de bruschettas et d’entrées.
Idéal pour décorer les plats.
Prêts à l’emploi, nos produits sont choisis pour un usage professionnel et quotidien.
INGRÉDIENTS
Truffe noire d’été (Tuber aestivum Vitt.) 50 %, huile d’olive vierge extra, sel, arômes naturels.
| Informations nutritionnelles moyennes pour 100 g | |
|---|---|
| Énergie | 122 kcal / 511 KJ |
| Matières grasses | 9,19 g |
| – dont acides gras saturés | 1,4 g |
| Glucides | 0,2 g |
| – dont sucres | 0,2 g |
| Protéines | 4,4 g |
| Sel | 0,25 g |
