Les scaldatelli de la marque Tenute Cocconi<\/strong> au bl\u00e9 ancien Saragolla incarnent l’essence et la simplicit\u00e9 de la culture gastronomique la plus authentique des Pouilles. Ce tarallo traditionnel est pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 partir de farines de bl\u00e9 tendre et de bl\u00e9 dur provenant directement des cultures et des champs de Tenute Cocconi.<\/p>\n La fabrication suit fid\u00e8lement les recettes historiques transmises dans la r\u00e9gion des Monti Dauni, en se distinguant par un proc\u00e9d\u00e9 enti\u00e8rement artisanal : chaque pi\u00e8ce est \u00e9tir\u00e9e, travaill\u00e9e et fa\u00e7onn\u00e9e \u00e0 la main, une par une, avec passion et d\u00e9vouement.<\/p>\n <\/p>\n ASPECT ET GO\u00dbT<\/strong><\/p>\n Caract\u00e9ris\u00e9s par leur forme typique d’anneau aplati, ces taralli arborent une belle couleur dor\u00e9e et offrent en bouche une texture friable et croustillante. Leur profil gustatif est riche, rustique et profond\u00e9ment authentique. Ils constituent la solution id\u00e9ale pour un encas savoureux, un accompagnement gourmand pour vos planches de charcuterie et fromages traditionnels, ou pour accompagner un bon verre de vin local.<\/p>\n <\/p>\n CARACT\u00c9RISTIQUES DE FABRICATION<\/strong><\/p>\n <\/p>\n INGR\u00c9DIENTS<\/strong><\/p>\n Semoule de bl\u00e9 dur Saragolla, semoule de bl\u00e9 dur Senatore Cappelli, eau, huile d’olive extra vierge, graines de fenouil (2%), sel. <\/p>\n CONSERVATION<\/strong><\/p>\n Afin de pr\u00e9server la fra\u00eecheur et le croustillant du produit, il est recommand\u00e9 de conserver le sachet dans un endroit frais et sec, \u00e0 l’abri de la lumi\u00e8re directe et de toute source de chaleur.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un tarallo apulien \u00e0 la robe dor\u00e9e et \u00e0 la texture incroyablement croustillante et friable. Fabriqu\u00e9 de mani\u00e8re 100% artisanale, c’est l’encas rustique et authentique id\u00e9al \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e.<\/p>\n Format:<\/strong> 350 g\n
\nAllerg\u00e8nes : gluten.<\/p>\n\n\n
\n \nValeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n \n \u00c9nergie<\/td>\n 494 kcal \/ 2069 KJ<\/td>\n<\/tr>\n \n Mati\u00e8res grasses<\/td>\n 23,70 g<\/td>\n<\/tr>\n \n – dont acides gras satur\u00e9s<\/td>\n 3,7 g<\/td>\n<\/tr>\n \n Glucides<\/td>\n 60,4 g<\/td>\n<\/tr>\n \n – dont sucres<\/td>\n 1,30 g<\/td>\n<\/tr>\n \n Prot\u00e9ines<\/td>\n 8,60 g<\/td>\n<\/tr>\n \n Sel<\/td>\n 1,5559 g<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n Taralli Scaldatelli des Pouilles au Bl\u00e9 Ancien Saragolla Fa\u00e7onn\u00e9s \u00e0 la Main Tenute Cocconi<\/h5>\n
\nDur\u00e9e de conservation:<\/strong> 6 mois
\nOrigine:<\/strong> 100% Made in Italy – Pouilles<\/p>\n","protected":false},"featured_media":12964,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[159],"product_tag":[],"class_list":["post-13223","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-pates-et-produits-de-boulangerie","first","instock","shipping-taxable","product-type-external"],"yoast_head":"\n