Spaghetti integrali di Grano Duro Senatore Cappelli
Simbolo indiscusso della tradizione culinaria nazionale, i nostri spaghetti sono prodotti con semolato Senatore Cappelli molito a pietra. La loro silhouette elegante e la texture ottenuta dalla trafilatura al bronzo offrono una versatilità straordinaria, permettendo di spaziare con creatività tra i grandi classici regionali e nuovi accostamenti gourmet.
La selezione semi-integrale firmata Tenute Cocconi si distingue per l’impiego del pregiato semolato di grano duro Senatore Cappelli, sottoposto a una meticolosa molitura a pietra e a una trafilatura al bronzo, per poi completarsi attraverso un processo di lenta essiccazione. Questa lavorazione accurata rende ogni singola opzione della gamma, come i nostri spaghetti integrali, ideale per catturare alla perfezione i condimenti, restituendone intatta ogni minima sfumatura di sapore. Si tratta del prodotto ottimale per la preparazione di piatti semplici ma ricchi di gusto, grazie a proprietà nutrizionali e organolettiche uniche che vengono valorizzate costantemente dai nostri agricoltori, forti di una straordinaria competenza e di una consumata esperienza sul campo.
Scegliere i nostri spaghetti integrali significa condividere l’identità di un’azienda sinonimo di altissima qualità, che opera quotidianamente nel pieno rispetto dell’ambiente e delle persone. La storia di Tenute Cocconi racconta di una realtà cresciuta progressivamente nel tempo, passo dopo passo, mettendo sempre al primo posto principi etici imprescindibili quali l’impegno costante, l’onestà e un amore viscerale per la propria terra, il luogo esatto in cui l’attività affonda storicamente le sue radici. Siamo un’impresa solida e caratterizzata da un approccio rigoroso, che ha scelto di percorrere la strada della massima trasparenza, dell’ecosostenibilità dei processi produttivi e della tutela di una genuinità alimentare rigorosamente italiana.
La nostra filiera 100% italiana
COLTIVAZIONE ➜ PRODUZIONE ➜ DISTRIBUZIONE
I nostri prodotti contengono meno dello 0,00001 g di residui da pesticidi.
INGREDIENTI
Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli decorticato e molito a pietra, acqua.
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 358,9 kcal / 1517,7 KJ |
| Grassi | 1,8 g |
| – di cui acidi grassi saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 70,00 g |
| – di cui zuccheri | 2,2 g |
| Proteine | 13,9 g |
| Fibre | 3,1 g |
| Sale | 0,07 g |
CARATTERISTICHE
