Crema tartufata bianca
La crema tartufata bianca sviluppata da Tenute Cocconi si propone come un ingrediente di alta qualità, perfetto sia per l’utilizzo nella ristorazione professionale sia per le preparazioni gastronomiche di ogni giorno. Questo articolo si presenta già totalmente pronto all’uso, garantendo una grandissima praticità in cucina e permettendo di elevare il livello di ogni ricetta domestica o lavorazione tecnica.
CONSIGLI D’USO E ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Questo prodotto si rivela un condimento ottimale per accompagnare, completare ed esaltare una ricca gamma di pietanze.
In particolare, viene raccomandato per la preparazione e la guarnizione di:
- Primi piatti di pasta e pizze
- Secondi piatti a base di carni
- Bruschette calde e crostini croccanti
- Antipasti assortiti di terra
- Ricette e specialità a base di formaggi fusi
INGREDIENTI
Funghi champignon (Agaricus bisporus), olio extra vergine di oliva, tartufo bianchetto (Tuber Borchii Vitt.) 2,0%, tartufo bianco (Tuber Magnatum Pico) 0,1%, sale, spezie e aromi naturali.
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 179 kcal / 742 KJ |
| Grassi | 15,19 g |
| – di cui acidi grassi saturi | 2,4 g |
| Carboidrati | 8,53 g |
| – di cui zuccheri | < LQ |
| Proteine | 2,05 g |
| Sale | 0,389 g |
