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Trionfo di cacao e nocciole: la tentazione dei tre cioccolati

Dedicato a chi desidera festeggiare il Natale con una nota di pura golosità, il nostro Panettone alla Gianduia nasce da un attento ciclo di lavorazione di sessanta ore. La straordinaria sofficità della struttura è garantita dall’impiego esclusivo di lievito madre vivo, lasciato maturare lentamente per oltre trentasei ore così da rendere l’impasto leggero, ben alveolato e altamente digeribile.

A rendere unica questa ricetta è l’incontro tra l’impasto, impreziosito da un 5% di pregiata pasta di nocciola, e un’armoniosa selezione di tre tipologie di cioccolato: il cremoso gianduia, il deciso fondente e il dolce cioccolato bianco. Un contrasto di consistenze e sfumature gustative che conquista al primo assaggio, rendendolo il dessert ideale per arricchire la tavola natalizia con un’alternativa ricca e sofisticata.

INGREDIENTI
Farina di frumento, Burro, Acqua, Tuorlo d’uovo, Cioccolato fondente, Zucchero semolato, Cioccolato bianco (cacao min. 33,3%), Cioccolato gianduia, Pasta alla nocciola (5%), Lievito Madre, Miele d’acacia, Sciroppo di zucchero invertito, Sale iodato.

ALLERGENI
Farina di frumento, burro, tuorli d’uovo, mandorle, nocciole, albume – può contenere tracce di frutta a guscio. Contiene glutine.

INDICAZIONI PER LA CONSERVAZIONE
Per preservare la morbidezza dell’impasto e le note aromatiche del cioccolato, si raccomanda di conservare il prodotto ben chiuso nella sua confezione originale, in un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e dalla luce diretta.