La carica piccante e travolgente della bomba pugliese
La nostra Bomba pugliese è una specialità tipica pensata per chi ama i sapori forti, decisi e genuini. Questa straordinaria crema o patè piccante nasce dall’unione sapiente di ortaggi selezionati al 60% — tra cui peperoni, melanzane, carote rosse e un’avvolgente nota di peperoncino — sapientemente lavorati in olio d’oliva con un tocco d’aglio e aceto di vino. Il risultato è una salsa spalmabile estremamente sfiziosa, ideale per dare una spinta di carattere a crostini, bruschette, friselle e panini farciti. Eccezionale anche utilizzata come condimento per donare una piacevole nota piccante a primi piatti di pasta, risotti o per accompagnare secondi di carne. Un’eccellenza 100% Made in Italy che porta in tavola tutto il fuoco e la passione della tradizione culinaria pugliese.
INGREDIENTI
Ortaggi in proporzione variabile 60% (peperoni, melanzane, carote rosse, peperoncino), olio d’oliva 37%, aglio, aceto di vino, sale.
Correttore di acidità: acido citrico.
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 306 kcal / 1259 KJ |
| Grassi | 32 g |
| – di cui acidi grassi saturi | 4,1 g |
| Carboidrati | 3,7 g |
| – di cui zuccheri | 2,9 g |
| Proteine | 0,7 g |
| Sale | 2,3 g |