La ricchezza e la tradizione dei fichi selezionati
La nostra Confettura extra di Fichi è una specialità ricca e avvolgente che racchiude tutto il sapore della frutta fresca di prima qualità, accuratamente selezionata alla raccolta. Realizzata con oltre il 55% di vera frutta, questa conserva conquista per la sua consistenza morbida e la sua dolcezza autentica e naturale. Estremamente eclettica in cucina, è la scelta ideale sia per la preparazione e la farcitura di dolci tradizionali, crostate e biscotti, sia per creare raffinate combinazioni gourmet in abbinamento a formaggi stagionati e saporiti. Un’eccellenza 100% Made in Italy pensata per chi desidera portare in tavola la genuinità dei sapori tradizionali.
IDEE DI UTILIZZO E ABBINAMENTI GASTRONOMICI
La sua spiccata nota zuccherina e la piacevole densità la rendono un jolly prezioso in cucina:
- Pasticceria e colazione: Splendida per la farcitura di torte casalinghe, frolle alle mandorle, biscotti ripieni o semplicemente da spalmare su pane integrale tostato con un velo di burro salato.
- Abbinamenti gourmet con i formaggi: È il classico abbinamento d’eccellenza per valorizzare pecorini stagionati, caciocavalli pugliesi, caprini freschi o formaggi erborinati come il Gorgonzola.
- Antipasti e taglieri: Ideale da accostare a prosciutti crudi stagionati, lardo o terrine di carne per creare un contrasto dolce-salato d’effetto.
INGREDIENTI
Fichi 55%, zucchero.
Gelificante: pectina.
Correttore di acidità: acido citrico.
Frutta utilizzata: min. 55 g per 100 g.
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 246 kcal / 1043 KJ |
| Grassi | 0 g |
| – di cui acidi grassi saturi | 0 g |
| Carboidrati | 60 g |
| – di cui zuccheri | 56 g |
| Proteine | 0,5 g |
| Sale | 0,03 g |
