MADE IN ITALY
Dans un monde qui court, nous choisissons de ralentir
Tenute Cocconi a ses racines dans une tradition agricole qui privilégie le soin, le respect et la patience. Chaque produit est né de méthodes artisanales transmises de génération en génération, mises à jour avec la sensibilité contemporaine envers la qualité absolue et la durabilité.
Chaque vignoble, chaque oliveraie, chaque champ de blé est soigné manuellement, en suivant les rythmes naturels et sans forçage.
La transformation se fait en petits lots, en préservant l’intégrité des matières premières et en respectant leur saisonnalité.
Nous choisissons des variétés locales, utilisons des processus à faible invasivité et préférons les techniques anciennes lorsqu’elles garantissent une qualité supérieure.
Le résultat?
Vins élégants, huiles pures, conserves, farines et spécialités qui préservent la saveur authentique de nos territoires.
L'artisanat est pour nous une promesse. Celle de n'offrir que le meilleur, sans compromis.