Pennette rigate integrali di Grano Duro Senatore Cappelli
Ottenute da semolato semi-integrale macinato a pietra e lavorate con trafile in bronzo a bassa temperatura, queste penne celebrano la semplicità in cucina. La loro qualità superiore è il frutto della dedizione e del sapere tramandato dai nostri esperti coltivatori, rendendole la base perfetta per ricette genuine e ricche di sapore.
La selezione semi-integrale firmata Tenute Cocconi si distingue per l’impiego del pregiato semolato di grano duro Senatore Cappelli, sottoposto a una meticolosa molitura a pietra e a una trafilatura al bronzo, per poi completarsi attraverso un processo di lenta essiccazione. Questa lavorazione accurata rende ogni singola opzione della gamma, come le nostre pennette rigate integrali, ideale per catturare alla perfezione i condimenti, restituendone intatta ogni minima sfumatura di sapore. Si tratta del prodotto ottimale per la preparazione di piatti semplici ma ricchi di gusto, grazie a proprietà nutrizionali e organolettiche uniche che vengono valorizzate costantemente dai nostri agricoltori, forti di una straordinaria competenza e di una consumata esperienza sul campo.
Scegliere le nostre pennette rigate integrali significa condividere l’identità di un’azienda sinonimo di altissima qualità, che opera quotidianamente nel pieno rispetto dell’ambiente e delle persone. La storia di Tenute Cocconi racconta di una realtà cresciuta progressivamente nel tempo, passo dopo passo, mettendo sempre al primo posto principi etici imprescindibili quali l’impegno costante, l’onestà e un amore viscerale per la propria terra, il luogo esatto in cui l’attività affonda storicamente le sue radici. Siamo un’impresa solida e caratterizzata da un approccio rigoroso, che ha scelto di percorrere la strada della massima trasparenza, dell’ecosostenibilità dei processi produttivi e della tutela di una genuinità alimentare rigorosamente italiana.
La nostra filiera 100% italiana
COLTIVAZIONE ➜ PRODUZIONE ➜ DISTRIBUZIONE
I nostri prodotti contengono meno dello 0,00001 g di residui da pesticidi.
INGREDIENTI
Semola integrale di grano duro Senatore Cappelli decorticato e molito a pietra, acqua.
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 358,9 kcal / 1517,7 KJ |
| Grassi | 1,8 g |
| – di cui acidi grassi saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 70,00 g |
| – di cui zuccheri | 2,2 g |
| Proteine | 13,9 g |
| Fibre | 3,1 g |
| Sale | 0,07 g |
CARATTERISTICHE
