Tagliatelle: pasta di semola di grano duro Senatore Cappelli
Questa pasta di grano duro omaggia l’antica tecnica della sfoglia stesa e poi suddivisa manualmente in strisce. Sebbene il binomio con il ragù sia leggendario, risultano eccellenti anche se condite con salse ai funghi boschivi.
La gamma di pasta firmata Tenute Cocconi racchiude l’autentico valore di frutti agricoli e manifatturieri nati in perfetta armonia con la Natura, trovando una delle sue migliori espressioni proprio nelle nostre tagliatelle. Questo prodotto è il risultato diretto di ingredienti scelti con rigore e attenzione, specchio fedele di una coltivazione sana e rispettosa del territorio. La lavorazione si fonda su un percorso produttivo limpido e tracciato, dove un saper fare storico e di antica memoria si evolve costantemente attraverso l’impiego di moderne innovazioni tecnologiche, guidato dall’estro e da decisioni lungimiranti dettate da una profonda competenza sul campo.
Scegliere le nostre tagliatelle significa sposare la filosofia di Tenute Cocconi, una realtà sinonimo di eccellenza qualitativa, attenta alla tutela dell’ecosistema e al benessere delle persone. Il nostro percorso di crescita si è consolidato nel tempo basandosi su pilastri imprescindibili: la dedizione costante, la massima correttezza e un legame profondo con il territorio d’origine in cui affondiamo saldamente le nostre radici. Siamo una realtà produttiva solida e meticolosa, che ha tracciato il proprio cammino all’insegna della chiarezza operativa, della sostenibilità ambientale e di una genuinità alimentare integralmente italiana.
La nostra filiera 100% italiana
COLTIVAZIONE ➜ PRODUZIONE ➜ DISTRIBUZIONE
I nostri prodotti contengono meno dello 0,00001 g di residui da pesticidi.
INGREDIENTI
Semola di grano duro Senatore Cappelli decorticato e molito a pietra, acqua.
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 364 kcal / 1545 KJ |
| Grassi | 1,63 g |
| – di cui acidi grassi saturi | 0,25 g |
| Carboidrati | 70,64 g |
| – di cui zuccheri | 2,45 g |
| Proteine | 16,61 g |
| Fibre | 3,6 g |
| Sale | 0,018 g |
| Ceneri | 0,99 g |
| Umidità | 8,08 % |
CARATTERISTICHE
