La tradizione e il gusto intenso dei pomodori secchi sott’olio
La nostra ricetta dei Pomodori secchi in olio d’oliva celebra i sapori autentici della cucina mediterranea. I pomodori disidratati vengono insaporiti con una ricca combinazione aromatica di capperi, aglio, peperoncino, menta e aceto di vino, per poi essere immersi e custoditi in pregiato olio d’oliva. Questo delizioso sottolio dal carattere intenso e sfizioso si rivela perfetto per comporre ricchi taglieri di antipasti, come contorno per secondi piatti, per arricchire primi piatti caldi o freddi e per dare un tocco di sapore in più a pizze, focacce e bruschette rustiche. Un’eccellenza 100% Made in Italy che porta in tavola profumi e tradizioni inimitabili.
INGREDIENTI
Pomodori secchi 63%, olio d’oliva 34%, sale, capperi, aglio, peperoncino, menta, aceto di vino.
Correttore di acidità: acido citrico.
| Valori nutrizionali medi per 100 g | |
|---|---|
| Energia | 169 kcal / 706 KJ |
| Grassi | 9,3 g |
| – di cui acidi grassi saturi | 1,3 g |
| Carboidrati | 16 g |
| – di cui zuccheri | 10 g |
| Proteine | 3,5 g |
| Sale | 3,2 g |
