Olio EVO biologico 100% pugliese
L’olio extravergine di oliva biologico firmato Tenute Cocconi prende vita da una profonda e autentica passione nei confronti della natura. Questo alimento d’eccellenza nasce con l’obiettivo mirato di offrire il massimo standard qualitativo e sensoriale, preservando intatte le innumerevoli proprietà benefiche e salutari che rendono questo prodotto unico e inimitabile. La scelta ideale per arricchire la tavola quotidiana e capace di trasformare ogni vostra ricetta in una vera e propria specialità gastronomica.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE E VARIETÀ
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Tipologia e Origine: Questo olio EVO biologico, di provenienza 100% pugliese, viene prodotto impiegando una tipologia di olive a varietà prevalente Peranzana.
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Profilo del Fruttato: All’esame sensoriale si manifesta come un fruttato di tipo verde e leggero.
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Note di Gusto: Al palato esprime un carattere originale, contraddistinto da un lieve sentore di amaretto e da una sfumatura piacevolmente acerba e leggermente astringente.
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Sentori Aromatici: Tra le sfumature olfattive e aromatiche di maggior rilievo spiccano un delicato accenno erbaceo, richiami di mandorla e fresche note vegetali verdi.
| Valori nutrizionali medi per 100 ml | |
|---|---|
| Energia | 824 kcal / 3389 KJ |
| Grassi | 92,3 g |
| – di cui acidi grassi saturi | 14 g |
| – grassi monoinsaturi | 69,3 g |
| – grassi polinsaturi | 9 g |
| Carboidrati | 0 g |
| – di cui zuccheri | 0 g |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
| Colesterolo | 0 g |
| Vitamine E | 15 mg |
CONSERVAZIONE
Da conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di luce e di calore
PRODUZIONE
L’intera filiera viene gestita e garantita dal dottore in agraria Antonio De Leonardis.
Prodotto da: Società Agricola Tenute Cocconi Srl – Viale degli Artigiani, 9 – Foggia (FG) – Puglia – Italia.
Sede operativa: Località Ponte di Bovino (FG) – Puglia – Italia.
Trasformato e imbottigliato da Carolio SNC, SP115, Km 14.100 – Troia (FG) – Puglia – Italia.
CERTIFICAZIONI
